17 janvier 2012
Gateau sport amandes pruneaux
Bonjour,
Voici une nouvelle recette de gateau sport
Gâteau Sport Amandes Pruneaux
150 G Farine complète
75 G Poudre d’amande
75 G Sucre blanc
12 G Levure chimique (1 paquet)
20 cl Crème légère 5% (1 briquette)
1 OEuf entier
10 Pruneaux dénoyautés
Mélanger les ingrédients, en terminant par le lait et l’oeuf battu
(éventuellement blanc en neige).
Moule à cake, cuisson 180° (N°6) 40 min environ
Poids produit fini : 400 G
Variantes :
Sucrer ½ sucre blanc ½ Fructose
Pour obtenir un gâteau plus moelleux, battre le blanc en neige et
l’ajouter en dernier
sportivement
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